擁有這個(gè)稱號(hào)的創(chuàng)造出至高一杯的天才調(diào)酒師，佐佐倉(cāng)溜。來到他所在的酒吧“伊甸園”的顧客，只要飲一杯就會(huì)完全傾心于其中。有時(shí)會(huì)喚起記憶，有時(shí)會(huì)治愈哀傷，有時(shí)會(huì)使沉寂的心重新燃起希望的火焰。這是一部充滿著與雞尾酒相關(guān)的豐富咨訊，有著治愈成年人心的全新感覺的動(dòng)畫。靜靜地佇立在東京銀座的一個(gè)小角落里的高級(jí)酒吧。
酒吧，用佐佐倉(cāng)溜的話來形容，“酒吧的門之所以很重，是躲避暴徒的意思。好像在拒絕路人一樣，店面也是小而不顯眼。相反，一旦進(jìn)入酒吧，就可以忘記外面的世界，而且也會(huì)忘記地位年齡等等，做回真正的自己。這些都是因?yàn)槟巧群裰氐拈T。”
“所謂調(diào)酒師（Bartender），是什么意思呢？Bar是棲木，而tender是溫柔，合起來就是溫柔的棲木的意思。這塊木板就是Bar，只有這個(gè)的話，就只是個(gè)放酒的木板，但如果這里有調(diào)酒師存在的話，就給Bar加上了tender，溫情于是誕生。這就是調(diào)酒師?！?/p>
來島美和為了找出祖父泰三心中的酒單，前去拜訪調(diào)酒師佐佐倉(cāng)。那是美和在4歲時(shí)打破的一瓶酒。溜憑著美和僅有的模糊記憶找出的酒是？其中隱藏著泰三與美和之父的想法……